1011022 午餐內容如下：
主食：蕎麥飯
主菜：香滷菜捲
副菜：蘿蔔燒
副菜：炒蚵白菜
湯品 ：鮮菇湯
1011023 午餐內容如下：
主食：糙米飯
主菜：蔥燒雞丁
副菜：台式小炒
副菜：炒青江菜
湯品：綠豆QQ圓
1011024 午餐內容如下：
主食：糙米飯
主菜：培根蛋炒飯
副菜：麥克雞塊
湯品：榨菜肉絲湯
1011025 午餐內容如下：
主食：糙米飯
主菜：卡好鯛魚排
副菜：三絲豆腐羮
副菜：炒高麗菜
湯品：冬瓜大骨湯
1011026 午餐內容如下：
主食：小米飯
主菜：洋芋滷肉
副菜：紅蔘炒蛋
副菜：炒大白菜
湯品：菜頭貢丸湯
其他：水果
| 項目 \ 日期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
| 主食 | 蕎麥飯 | 糙米飯 | 糙米飯 | 糙米飯 | 小米飯 |
| 菜色 | 香滷菜捲 蘿蔔燒 炒蚵白菜 鮮菇湯 |
蔥燒雞丁 台式小炒 炒青江菜 綠豆QQ圓 |
培根蛋炒飯 麥克雞塊 榨菜肉絲湯 |
卡好鯛魚排 三絲豆腐羮 炒高麗菜 冬瓜大骨湯 |
洋芋滷肉 紅蔘炒蛋 炒大白菜 菜頭貢丸湯 |
| 水果 | 水果 | ||||
| 營養成分 | 熱量 793卡 蛋白質 27克 脂肪 32克 醣類 98克 |
熱量 739卡 蛋白質 31克 脂肪 26克 醣類 94克 |
熱量 643卡 蛋白質 24克 脂肪 23克 醣類 84克 |
熱量 610卡 蛋白質 24克 脂肪 23克 醣類 76克 |
熱量 667卡 蛋白質 30克 脂肪 22克 醣類 88克 |
優活健康網 – 2012年10月13日 上午11:00（優活健康網實習記者葉臻／綜合報導）以第一次腦中風患者來說，如果不注意，往後復發的機率不小。根據美國在1989年做過調查，首次中風的病人，有1/3在2年內復發。10年後，2年內復發的數字降低了，但5年內的復發率仍約1/3。該如何降低復發率呢？研究顯示，讓腦血栓中風患者服用阿斯匹靈可以明顯降低中風，以及冠心病等心血管疾病復發的機率，而這也是目前醫學界的共用法。
在以前，長期服用阿斯匹靈可能引起胃潰瘍，而現在阿斯匹靈在製作上已做了重大改良－在藥片外包一層膜，這層膜在胃裡不會破，到了腸裡膜才會融化而發揮藥效。因此即使長期服用，也不會導致胃潰瘍。
中醫師朱曉平表示，中風、冠心病等病是由血栓造成，即血管被血栓堵塞了，和血小板聚集有直接關係。阿斯匹靈治中風之所以有效，是因為它能抑制體內血栓素A2（TXA2）的合成；它恰好是啟動血小板功能的關鍵。當阿斯匹靈抑制了血栓素A2，相當於降低血小板的功能，血小板就不會輕易聚集，形成血栓，因而降低中風、冠心病等疾病的發生率。
若還是不願長期服用阿斯匹靈的人，朱曉平醫師建議可以食用生薑這個偏方來成功預防心血管疾病。方法很簡單，即把生薑切成薄片，每日至少吃ㄧ片。薑只是一種食物，長期吃也沒有副作用，薑含有生薑酚、薑烯酮、薑油酮、去氫薑二酮等成分，這些成分能抑制血栓素A2合成，降低血小板功能，使之不容易聚集，降低血栓形成的機率。尤其是生薑中的「薑酚」，在抑制血小板聚集的作用上，和阿斯匹靈相差無幾，所以無需擔心天然食物的療效不佳。這個簡單的小方法不但罹患冠心病胸痛、腦中風等心血管疾病的人可以用來治療，一般人用來保健身體，讓預防勝於治療。
資訊來源：http://tw.news.yahoo.com/生薑切片每日-片-預防心血管疾病-030000891.html
優活健康網 – 2012年10月9日 上午11:45（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）一天之中你會喝多少次水，有些人卻對水退避三舍，認為它沒有味道不好入口，但你知道不喝水，對身體的傷害嗎？喝水真沒這麼簡單！
如何觀察自己身體是否缺水？家醫科賴彥輝醫師表示，會先出現的反應為尿液變深，或者腋下皮膚乾燥，口渴則是在身體很缺水的狀況才會出現，且水對人體真的十分重要，因為，喝好水，才能維持人體內血液、淋巴、尿液、胃腸、呼吸和氣順暢地流動，同時維持良好的新陳代謝。
身體缺水或喝過多水會造成什麼健康問題？賴醫師指出，身體缺水容易造成腎臟的負擔，腎臟、泌尿道發炎；若身體功能正常的多喝水是無害處的，但若腎功能不佳的人，必須要少量多次的飲用水，避免早腸腎臟負擔過重；水中毒的原因就是人體在大量補充水份後，沒有同時補充鹽分（電解質）。造成血液鈉離子濃度偏低（低血鈉症）。開始的症狀是頭暈、伴隨噁心、嘔吐、頭痛或全身無力、倦怠，之後會造成大腦水腫、癲癇發作、意識不清甚至重度昏迷，數小時內可能致死。
常聽說，起床後先喝一杯水，對身體好是真的嗎？賴醫師也說，早上喝水是對身體有好處的，一早幫助代謝提供身體能量，也能改善便祕的問題。另一個也是許多人常說，在吃飯前先喝水，會吃得比較少？賴醫師也回應，飯前喝水基本上沒有什麼問題，確實可以避免吃太多，但醒胃一說毫無醫學根據，若腸胃不好的人，則不建議飯前喝水，會使水分稀釋胃液，不利消化。
轉貼自：http://tw.news.yahoo.com/飯前喝-早上喝-喝水也要挑時間-034500612.html
1011015 午餐內容如下：
主食：喬麥飯
主菜：素香肉燥
副菜：玉米燴蛋
副菜：炒青江菜
湯品：冬瓜素肉湯
水果：橘子(補上週五10/12的水果)
1011016 午餐內容如下：
主食：糙米飯
主菜：日式燒肉
副菜：佛跳牆
副菜：炒蚵白菜
湯品：帶芽小魚湯
(本日出差，無相片)
1011017 午餐內容如下：
主食：麵線
主菜：麵線糊
副菜：北斗肉圓
1011018 午餐內容如下：
主食：糙米飯
主菜：鹽酥魚丁
副菜：麻婆豆腐
副菜：燙大陸妹
湯品：牛蒡排骨湯
1011019 午餐內容如下：
主食：地瓜飯
主菜：梅子雞
副菜：黃瓜鮮匯
副菜：炒高麗菜
湯品：扁食湯
其它：保久乳
| 項目 \ 日期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
| 主食 | 喬麥飯 | 糙米飯 | 麵線 | 糙米飯 | 地瓜飯 |
| 菜色 | 素香肉燥 玉米燴蛋 炒青江菜 冬瓜素肉湯 |
日式燒肉 佛跳牆 炒蚵白菜 帶芽小魚湯 |
麵線糊 北斗肉圓 |
鹽酥魚丁 麻婆豆腐 燙大陸妹 牛蒡排骨湯 |
梅子雞 黃瓜鮮匯 炒高麗菜 扁食湯 |
| 水果 | 保久乳 | ||||
| 營養成分 | 熱量 716卡 蛋白質 26克 脂肪 22克 醣類 101克 |
熱量 714卡 蛋白質 30克 脂肪 28克 醣類 86克 |
熱量 662卡 蛋白質 28克 脂肪 18克 醣類 98克 |
熱量 687卡 蛋白質 35克 脂肪 29克 醣類 72克 |
熱量 737卡 蛋白質 25克 脂肪 26克 醣類 101克 |
1011008 午餐內容如下：
主食：糙米飯
主菜：咖哩什錦
副菜：塔香海帶根
副菜：炒青江菜
湯品：刺瓜素肉湯
1011009 午餐內容如下：
主食：五穀飯
主菜：瓜子雞
副菜：台式茶碗蒸
副菜：開陽胡瓜
湯品：蕃薯QQ圓
1011011 午餐內容如下：
主食：糙米飯
主菜：香酥喜相逢
副菜：彩頭燒
副菜：炒蚵白菜
湯品：酸菜鴨湯
1011012 午餐內容如下：
主食：芝麻糙米飯
主菜：豆輪滷肉
副菜：茄汁豆腐
副菜：炒油菜
湯品：菜頭爆皮湯
其他：水果(延至下週一補送)
| 項目 \ 日期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
| 主食 | 五穀飯 | 糙米飯 | 糙米飯 | 芝麻糙米飯 | |
| 菜色 | 咖哩什錦 塔香海帶根 炒青江菜 刺瓜素肉湯 |
瓜子雞 台式茶碗蒸 開陽胡瓜 蕃薯QQ圓 |
雙十國慶!! 放假一天 |
香酥喜相逢 彩頭燒 炒蚵白菜 酸菜鴨湯 |
豆輪滷肉 茄汁豆腐 炒油菜 菜頭爆皮湯 |
| 水果 | 水果 | ||||
| 營養成分 | 熱量 609卡 蛋白質 30克 脂肪 19克 醣類 95克 |
熱量 685卡 蛋白質 30克 脂肪 21克 醣類 93克 |
熱量 652卡 蛋白質 27克 脂肪 26克 醣類 78克 |
熱量 682卡 蛋白質 24克 脂肪 24克 醣類 93克 |
1011001 午餐內容如下：
主食：燕麥薏仁飯
主菜：清蒸細嫩油腐
副菜：碎脯蛋
副菜：炒高麗菜
湯品：菇菇湯
1011002 午餐內容如下：
主食：糙米飯
主菜：梅干扣肉
副菜：翠綠黑輪
副菜：炒蚵白菜
湯品：竹筍湯
1011003 午餐內容如下：
主食；麵條
主菜：義大利麵
副菜：捲心蛋糕
湯品：玉米濃湯
1011004 午餐內容如下：
主食：糙米飯
主菜：炸豬排
副菜：回鍋干片
副菜：炒絲瓜豆簽
1011005 午餐內容如下：
主食：地瓜飯
主菜：三杯雞
副菜：三元及第
副菜：炒雪菜
湯品：味噌海芽湯
其他：保久乳
| 項目 \ 日期 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 |
| 主食 | 燕麥薏仁飯 | 糙米飯 | 麵條 | 糙米飯 | 地瓜飯 |
| 菜色 | 清蒸細嫩油腐 碎脯蛋 炒高麗菜 菇菇湯 |
梅干扣肉 翠綠黑輪 炒蚵白菜 竹筍湯 |
義大利麵 捲心蛋糕 玉米濃湯 |
炸豬排 回鍋干片 燙空心菜 冬菜魚丸湯 |
三杯雞 三元及第 炒雪菜 味噌海芽湯 |
| 水果 | 保久乳 | ||||
| 營養成分 | 熱量 637卡 蛋白質 25克 脂肪 30克 醣類 86克 |
熱量 669卡 蛋白質 31克 脂肪 22克 醣類 87克 |
熱量 776卡 蛋白質 26克 脂肪 23克 醣類 117克 |
熱量 620卡 蛋白質 25克 脂肪 26克 醣類 73克 |
熱量 734卡 蛋白質 24克 脂肪 29克 醣類 93克 |
